La Unidad de Proyectos ZUMAR ha dado inicio al inspirador taller de emprendimiento «Ruta del Sabor Juvenil entre lo Salado y Dulce», una iniciativa que ha capturado la atención y participación de 150 jóvenes con edades comprendidas entre los 15 y 20 años. Este emocionante programa se desarrolla en el Centro Polifuncional Municipal, ubicado estratégicamente en Bastión Popular, ofreciendo a los participantes la oportunidad única de adquirir habilidades especializadas en pastelería y emprendimiento culinario.
Entre los participantes destacados se encuentra Richard Moreno, un joven de 18 años con una pasión innata por preparar postres y helados para su familia. Movido por su amor por la repostería, Richard tomó la decisión de inscribirse en el taller para perfeccionar sus habilidades en la elaboración de dulces. Él comparte entusiastamente su motivación: «Este talento lo tengo desde pequeño y al aprender podré empezar mi emprendimiento. Estoy agradecido con el tiempo que dan las personas para enseñarnos. Nosotros podemos aprender y así compartir conocimientos».
Gabriela Robles, otra participante destacada, quien recientemente completó sus estudios secundarios, ha optado por unirse al curso con la intención de apoyar a su madre en el negocio familiar y financiar sus estudios superiores a través de su propio emprendimiento. Gabriela resalta la experiencia positiva del taller: «El taller es bonito porque puedes compartir con los demás y tienes nuevos conocimientos. Además, los jóvenes nos sentimos animados para hacer algo más en casa y aprender».
Es importante destacar que ZUMAR, como entidad ejecutora de proyectos de carácter social, lleva a cabo esta iniciativa como parte de los esfuerzos del Municipio de Guayaquil para reconstruir el tejido social en la comunidad. Al mismo tiempo, el programa busca impulsar la reactivación económica y respaldar los emprendimientos locales, proporcionando a los participantes las herramientas necesarias para desarrollar sus habilidades y perspectivas emprendedoras.
El taller «Ruta del Sabor Juvenil entre lo Salado y Dulce» no solo se centra en enseñar técnicas culinarias, sino que también fomenta valores fundamentales como la colaboración, el aprendizaje colectivo y el sentido de comunidad.
Con la participación activa de 150 jóvenes, este programa se posiciona como una piedra angular para el desarrollo de habilidades emprendedoras en la juventud, contribuyendo al crecimiento sostenible y al fortalecimiento de la comunidad.
En resumen, ZUMAR a través de este taller no solo brinda conocimientos prácticos en pastelería y emprendimiento, sino que también cataliza un ambiente propicio para la creatividad, la innovación y el espíritu emprendedor entre los jóvenes de Guayaquil.
La ejecución de proyectos de esta naturaleza no solo enriquece las vidas individuales, sino que también construye un futuro más próspero y resiliente para la comunidad en su conjunto.
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