La Empresa Pública DASE celebró la certificación de 48 estudiantes que completaron el Taller de Meseros en el Polifuncional DASE La Atarazana Casa Guayaca, ubicado al norte de la ciudad. Este programa de capacitación ha proporcionado a los participantes las herramientas necesarias para sobresalir en el sector gastronómico y emprender sus propios negocios.
El taller, diseñado para ofrecer una formación integral, combinó clases teóricas y prácticas que abarcaron habilidades esenciales para un mesero profesional. Los estudiantes aprendieron sobre atención al cliente, higiene y postura, conocimiento del menú, comunicación efectiva, montaje y desmontaje de mesas, así como etiqueta.
Erick Paredes, uno de los beneficiarios, expresó su entusiasmo: “Este taller representa una oportunidad para mí porque me desempeño en este oficio desde hace años. He aprendido muchas técnicas, y este certificado me ayudará a validar mi desempeño”.
Los estudiantes certificados están ahora preparados para trabajar en restaurantes, hoteles, bares y otros establecimientos de servicio de alimentos y bebidas. Además, muchos de ellos tienen la ambición de emprender sus propios negocios en el sector gastronómico, aplicando los conocimientos adquiridos.
La EP DASE, a través del Polifuncional DASE La Atarazana Casa Guayaca, continuará ofreciendo programas de capacitación de alta calidad, contribuyendo al desarrollo de profesionales competentes y al crecimiento de la economía local.
